FC2ブログ

今日も一日

スポンサーサイト

-

食パン

0
お気に入りの食パン、同じ生地で塩パンと丸パン。塩パンは中によつ葉バター有塩が入ってます。塩はゲラルドの塩を使用。食パンはもっちりとやわらかくなるようにしてます。最近はこの生地でばかり焼いているけれど、お子様たちに好評なので消費率は高いです。もう少し軽く焼けるように研究中。 春よ恋 100% 2.5kg 強力粉 TS 春よ恋ブレンド 北海道産価格:1309円(税込、送料別) (2018/1/20時点) 無塩 バター 450g《...

今年のパン作り

0
 いつの間にか新年も明けてしまいました。 去年の暮にぎっくり腰になってしまい、年末年始は実家で療養。 今は子どものインフルエンザでしばらくお仕事お休みです。 去年はお菓子作りが主になっていましたが、今年は年始よりパン焼いてます。 お友達に教えてもらったレシピで作ったパンが子どもたちに大好評でひたすら配合を調節しながら 焼いてます。  本当にふわふわでもっちりしたパン。&n...
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。